Mrkvové taštičky neboli Mrkvánky

Kamarádka mně minulý týden navnadila na pečení mrkvánků. Jeden recept jsem vyzkoušela. Povedlo se a recept tímto získává místo mezi oblíbenými.

Těsto:

250 g jemně nastrouhané mrkve

250 g másla ( nebo Hery)

špetka soli

450 g hladké mouky

1 prášek do pečiva

Marmeláda nebo povidla na náplň.

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny odležet.

Pak vyválíme a vykrojíme kolečka, která plníme marmeládou nebo povidly.

Pečeme do zezlátnutí.

Podáváme posypané cukrem.