Receptů na palačinky je spousta a každý má svůj osvědčený. Musím přiznat, ač nerada, že palačinky byly pro mě noční můrou. Vždy, když je po mě rodina chtěla jsem se orosila až......však vy víte kde .-) .
Před pár lety jsem narazila na recept na Palačinky 3 - 2 - 1.
Recept jsem vyzkoušela - no a co vám budu povídat - jiné už nedělám. Jdou udělat teňoučké jako list, výborně se obracejí a olej dávám jen při prvních palačinkách, ostatní jedu na teflonové pánvi nasucho. Jsou hezky nadýchané. No co vám budu povídat - vyzkoušejte.
Těsto:
300 ml mléka
200 ml vody
100 ml oleje
2 vejce
200 g hladké mouky
trošku soli
Vše pořádně smícháme a dáme chvíli odstát. Těsto je řidší.
My jsme je měli tentokrát na sladko s pomerančovou marmeládou a šlehačkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat