čtvrtek 19. listopadu 2015

Bezlepkové perníčky

Tento týden jsme si s dětmi hráli " Na perníkovou chaloupku" . Hned mně napadlo , že upeču dětem perníčky. Máme však jednoho chlapečka s bezlepkovou dietou. A protože jsem jej nechtěla vyloučit z ochutnávky, napekla jsem všem dětem perníčky bezlepkové.





Co budeme na perníčky potřebovat:

120 g medu
2 vejce
160 g cukru moučka
60 g másla nebo Hery
400 g pohankové mouky
1 ČL koření
1 ČL jedlé sody


Suroviny smícháme a necháme uležet, nejlépe do dalšího dne.

Poté lze perníčky i vykrajovat. Já jsem zvolila snadnější postup. Z těsta jsem vytvořila kuličku a zplacatila jsem ji paličkou na maso.

Pečeme do zezlátnutí - je třeba hlídat. Pečou se rychleji než klasické perníčky.



Žádné komentáře:

Okomentovat