pondělí 26. listopadu 2012

Linecké cukroví - klasika všech klasik

Zeptáte-li se kohokoliv na vánoční cukroví z 99% vám řeknou -  linecké.

Linecké cukroví je zkrátka klasika všech klasik. Na vánočním stole jej najdete takřka v každé domácnosti. Je záhadou, proč se zrovna toto cukroví těší tak velké oblibě. Je to zřejmě tím, že jeho chuť je neutrální a výborně tak podtrhne chuť marmelády, čokolády či jiné polevy. K lineckému těstu se budu vracet i v dalších článcích. Tentokrát si představíme základní verzi - s marmeládou jen pocukrované.

Těsto:

420 g hladké mouky
280 g másla
140 g cukr moučka
2 žloutky
2 vanilkové cukry

Zvonečky a hvězdičky jsou plněny rybízovou marmeládou, květinky meruňkovou marmeládou - oboje domácí výroba :-)








Žádné komentáře:

Okomentovat