čtvrtek 13. září 2012

Švestkový koláč po našimu Slivčok :-)

Švestkový koláč milujeme. Vždy natěšená vyhlížím první švestky a těším se na koláč - u nás zvaný " slivčok". Takový dobrý koláč musí být podmáznutý povidly nebo tvarohem, musí být obložený švetkami a hustě zasněžený posýpkou.
Těsto jsem dělala stejné jako u meruňkovotvarohového koláče, jen jsem máslo nahradila olejem ( nějaká dobrá duše mi poradila, že je to levnější ).
Těsto jsem potřela povidly, obložila švestkami a posypala nadrobeným domácím tvarohem


celé dílo jsem zakončila posýpkou





Po upečení potírám koláč směsí másla a rumu. 




Žádné komentáře:

Okomentovat